Jolie cafetière napolitaine en acier inoxydable 18/10 - 6 tasses (40cl) - de la marque italienne ILSA . Cette cafetière napolitaine réversible comblera les amoureux de véritables cafés napolitains !
D'où vient la cafetière napolitaine ?
La cafetière napolitaine a été inventée à Naples et s'inspire de la première cafetière à filtre fabriquée en 1691 par Du Belloy . Le nom de l'inventeur de la cafetière napolitaine reste à ce jour encore inconnu.
La cafetière napolitaine , appelée à Naples cuccumella , produit un café au corp léger et au goût plein. Pour de nombreux napolitains, l'utilisation de cette cafetière Ilsa est synonyme de retrouvailles familiales et de convivialité.
Le café se répand à Naples à la fin du XVIII° siècle grâce au gastronome Pietro Corrado. Ce dernier compose une ode au café en le présentant comme étant la boisson de l'hospitalité , de l'amitié et de bon augure !
Comment utiliser votre cafetière napolitaine ?
- Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au petit trou situé à 1cm du bord.
- Versez 6g de café, mouture moyenne, dans le réservoir filtre.
- Vissez la partie supérieure du filtre pour le refermer, puis insérez le réservoir-filtre dans le réservoir d'eau.
- Insérez la partie haute de la cafetière, comportant le bec verseur, au dessus de la partie inférieure, de telle sorte que le bec verseur soit orienté vers le bas.
- Faîtes chauffer la cafetière napolitaine (avec le bec verseur positionné vers le bas) et portez l'eau à ébullition. L'eau bout quand un filet de vapeur s'échappe du petit trou.
- Retirer la cafetière du feu, puis retournez là d'un coup sec en la tenant par les deux anses.
- L'eau descend, traverse le filtre contenant le café et atteint la partie inférieure.
- Patientez quelques instants avant de servir et déguster.
ILSA
ILSA est née en 1946 sous le nom de Industria Laminazione Stampaggio Alluminio (Industrie Laminage Moulage Aluminium). Le premier produit qui a vu le jour avec la marque ILSA est la cafetière à la napolitaine !
ILSA est une entreprise confirmée au niveau international sur les secteurs des arts de la table, cafetières, pots à lait et dans le secteur de la restauration professionelle. Qualité et design sont les maîtres mots de cette entreprise familiale !
Avis client sur Cafetière napolitaine en inox - ILSA - 6 tasses
Charte de gestion et modération des avisClient depuis le 12/04/2018
Un façon un peu différente de faire un très bon café...
Client depuis le 10/09/2008
Article visuellement agréable. Concernant sa fonction principale qu'est de faire du café jesuis mitigé. Difficile de savoir exactement quand le café est passé car il n'y a aucun repère. Le système qui consiste à retourner la cafetière est perfectible et de l'eau bouillante peut couler durant l'opération. Enfin, du marc reste au fond de la tasse. Bien moins pratique qu'une cafetière italienne.
Concernant les produits, je suis pleinement satisfait de ma commande. Concernant le service et la livraison, ce fut rapide que demander de mieux!
Questions et réponses de clients sur Cafetière napolitaine en inox - ILSA - 6 tasses
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Mouture
Bonjour,
J'ai acheté cette cafetière plutôt sympa, mais en réalité je n'ai jamais su quelle type de mouture est la mieux adaptée, à chaque fois j'ai un café différent et pas terrible, je pense que ma mouture personnelle ne convient pas. Pourriez-vous me donner un petit conseil? Bien cordialement,
Bonjour Véronique,
Pour ces cafetières napolitaine c'est un mouture pour italienne qu'il vous faut : https://www.maxicoffee.com/mouture-cafetiere-italienne-c-6_24_256.html
Sinon si vous avez déjà un moulin voilà un petit article pour vous aider dans la recherche du bon mouture : https://www.maxicoffee.com/blog/un-cafe-une-mouture-adaptee/
Cafétière napolitaine ILSA induction
Bonjour, cette cafetière convient-elle pour une utilisation sur plaque à induction ?
Bonjour Cathy, Cette cafetière est en acier inoxydable donc compatible avec les plaques à induction. Bonne journée
Vidéo
Bonjour,
En ce qui concerne cette cafetière, je fais bouillir l'eau auparavant, puis je verse le liquide dans le receptacle, j'ai ainsi un café moins amer. Cependant pourriez-vous svp, faire une petite démonstration de l'utilisation de la cafetière? Ce serait sympa de la voir en situation. Bien cordialement,
Bonjour Jean Michel,
A ce jour, nous ne faisons des vidéos démonstration que des produits qui ne nécessitent pas de plaques chauffantes. Nous notons votre demande et essaierons de la réaliser dès que possible.
Bonne journée :)
Petit bitonio sur le dessus de la cafetière
Bonjour,
Je suis familière des vieilles cafetières napolitaines, du coup je m'interroge sur le "couvercle" avec le petit "truc" tout au dessus, ça me semble bizarre de mettre ça sur le feu du coup ça s'enlève n'est-ce pas ?
question peut-être bête, mais je ne vois pas trop le dispositif
Merci
Bonjour,
J'ai acheté cette cafetière de bonne qualité, mais après avoir lu que les cafetières expresso italiennes en inox sont fabriquées en chine, je me pose la question de la provenance de ces cafetières napolitaines. Pouvez-vous m'éclairer?
Bien cordialement,
Cafetière napolitaine en inox - ILSA - 6 tasses | |
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Couleur | Alu / Inox |
Matière | Acier Inoxydable |
Contenance | 45 cl |
EAN : | 8000409002072 |
Client depuis le 24/12/2018
Fais un très bon café